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りえさんのぬか漬けスタートセット ぬか漬けソムリエ監修 誰でも簡単 おいしいぬか漬けができる スターターキット ■ぬか漬けソムリエが厳選■ぬか漬けは、玄米を精米する際に出る米の表皮や胚芽を乳酸発酵させて野菜等を漬けることで、お米本来の栄養をたっぷりと吸ってできあがる健康食品として愛されています。
しかし、手間がかかって敷居が高いという声も多数あります。
本商品は、ぬか漬けソムリエ「りえさん」が、初心者でもお手軽においしくぬか漬けができるようこだわって開発したぬか漬けづくりセットです。
ぬか漬けで健康生活を始めましょう。
■手軽にスタート、捨て漬け野菜も食べられる■通常、材料を調合してぬか床を作り、ぬか漬けが食べられる状態にするまで約2週間、捨て漬けを繰り返す必要があります。
本商品は材料が全て入っている調味ぬかのため、水と混ぜて野菜を漬けるだけ。
さらに、通常捨て野菜はしょっぱくあまりうまみも感じられませんが、本商品はうまみ成分が豊富に含まれているため、捨て漬けとして使用する野菜も浅漬け風味で食べられます。
■毎日混ぜなくてOK■ぬか漬けづくりにおいて一番面倒だとされている「かき混ぜる」作業。
白カビの発生を防いだり、味・うまみのムラを均等にするために必要だとされています。
本商品の容器には、パッキン付きの内蓋・真空状態をキープできる栓がついているので、酸素を好む白カビの発生を防止し、酸素を嫌う乳酸菌を増殖させやすい構造になっています。
さらに、ぬか床の中でよく混ざり合うように材料を全てパウダー化しているので、味・旨味のムラが発生することなく、発酵も均等にいきわたるので、毎日混ぜる必要がなく楽に管理できます。
■原料へのこだわり■材料は米ぬかから全て厳選された国産の原料を使用しています。
うまみ成分に添加物を使用していないので、自然なおいしさが広がります。
炒りぬか…精米後48時間以内の新鮮なぬかを使用。
独自の製法で炒った、生ぬかに近い国産のぬかです。
より、ぬからしい風味がつきます。
塩…味の決め手である塩は、旨味の強い沖縄の「シママ−ス」を使用。
素材の味を引き立て、やさしい味わいに仕上げます。
米糀…米糀をパウダー状にして入れています。
米ぬかと相性がよく、うまみ・栄養価をプラスします。
その他うまみ成分…北海道産昆布、酵母エキス、唐辛子(パウダー化)■コンパクトで使い勝手の良い容器■きゅうりが切らずに入り、冷蔵庫でも保管しやすいコンパクトサイズです。
外蓋に日付ダイヤルが付いているので、漬けた日が一目でわかります。
内蓋・外蓋の4点ロックで、汁漏れ・におい漏れもばっちり防ぎます。
■ぬか床を使ったレシピ付きぬか床が発酵してきて良い香りがしたら、お料理にも活用しましょう。
食材の味を引き立て、さらにぬか床のうまみが加わり、びっくりするくらいおいしいお料理が簡単に作れます。
■商品詳細【セット内容】1.ぬか漬け容器×12.ぬか漬けの素 500g×43.専用レシピ×1【材質(指定表示成分)など】■ぬか漬けの素米ぬか(国内製造)、食塩(シママ−ス・並塩)、酵母エキス、昆布粉末、米麹粉末、一味唐辛子■容器【本体・蓋・ハンドル・日付ダイヤル】ポリプロピレン【蓋パッキン】シリコ−ンゴム【内蓋パッキン】エラストマ−ゴム【商品サイズ】1.(幅)約24.0cm×(奥行)約16.5cm×(高さ)約11.0cm2.(幅)約17.0cm×(奥行)約3.5cm×(高さ)約27.0cm【商品重量】1.370g2.500g【賞味期限】1年【その他仕様】ぬか漬けの素 使用期限…製造日より1年容器…食洗器・電子レンジ使用不可、容量2.6L、耐熱温度… -20〜80℃【製造】ぬか漬けの素:日本容器:韓国■広告文責株式会社マツムラカメラ 076-242-1122区分:キッチン用品・食品発売元:バイワールド株式会社※使用感には個人差がございます。
※おまけはお一人様につき1点となります。
色などは選べません。
(※おまけのお米は1合サイズ)りえさんのぬか漬けスタートセット 使い方 ぬか漬けセット おすすめ ぬか漬けの素 人気 ぬか漬け 効果 ぬか漬け容器 比較 簡単ぬか漬け ランキング 漬物 ぬか漬け 初心者 女性 男性 誰でも簡単 誕生日 スターターセット 母の日 父の日 敬老の日 レシピ付き クリスマス おいしい ギフト プレゼント 贈り物 口コミ ぬか漬けソムリエ りえさん クチコミ 手軽 かんたん レビュー ぬか床 評判 調味ぬか 野菜 漬物 500g×4個 通販 当社は自社倉庫より配送しますので、沖縄・離島・中継地域は配送できません。
ご注文いただきましても後ほど取り消しとさせていただきます。
大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
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